Weihnachtskarte

Vorspeisen

Feldsalatröschen in Thymiandressing
mit gebratenem Speck auf lauwarmer Kartoffelcreme

Euro 12,50

Consommé vom Reh
mit feinem Gemüse und Kräuterflädle

Euro 8,50

Spaghettini in Trüffelrahm

Euro 12,50

Hauptspeisen

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust auf Himbeerjus
mit Rosenkohl und Semmelknödelsoufflé

Euro 19,50

Gratiniertes Lachsfilet mit Riesling Sauce,
Blattspinat und Tagliatelle

Euro 17,50

Am Knochen geschmorte Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Euro 19,50

Rinderfilet mit Thymianjus,
Speckböhnchen und Kartoffelgratin

Euro 20,50

Vegetarisch

Zucchinischiffchen mit Ratatouille Füllung
auf Paprikasauce und feinen Bandnudeln Euro 16,50

Dessert

Warmes Schokoladensoufflé
mit hausgemachtem Erdbeerrahmeis

Euro 8,50

Schwäbischer Apfelkuchen
an hausgemachtem Vanilleeis

Euro 6,50

Warmer Glühwein-Cappuccino
mit Kirschgeschmack und Mandelcracker

Euro 5,50