Weihnachtskarte
Vorspeisen
Feldsalatröschen in Thymiandressing
mit gebratenem Speck auf lauwarmer Kartoffelcreme
Euro 12,50
Consommé vom Reh
mit feinem Gemüse und Kräuterflädle
Euro 8,50
Spaghettini in Trüffelrahm
Euro 12,50
Hauptspeisen
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust auf Himbeerjus
mit Rosenkohl und Semmelknödelsoufflé
Euro 19,50
Gratiniertes Lachsfilet mit Riesling Sauce,
Blattspinat und Tagliatelle
Euro 17,50
Am Knochen geschmorte Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Euro 19,50
Rinderfilet mit Thymianjus,
Speckböhnchen und Kartoffelgratin
Euro 20,50
Vegetarisch
Zucchinischiffchen mit Ratatouille Füllung
auf Paprikasauce und feinen Bandnudeln Euro 16,50
Dessert
Warmes Schokoladensoufflé
mit hausgemachtem Erdbeerrahmeis
Euro 8,50
Schwäbischer Apfelkuchen
an hausgemachtem Vanilleeis
Euro 6,50
Warmer Glühwein-Cappuccino
mit Kirschgeschmack und Mandelcracker
Euro 5,50