Burg-Bistro für Frühstück, Mittagessen und Vesper


 Hier servieren wir morgens von 8:00 bis 10:00 Uhr das Frühstück für unsere Hotelgäste und ab 12:00 Uhr Mittagessen sowie Kaffee, Kuchen und Vesper für alle Gäste.


Öffnungszeiten

Täglich 12:00 bis 16:30 Uhr. Küche bis 15:30 Uhr.

Montags und Dienstags bis 20:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch



Bistro - Menü



Vorspeisen und kleine Gerichte


Kleiner gemischter Vorspeisensalat € 11,50

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Großer Salatteller mit Streifen vom geräuchertem Lachs, oder gebratenem Hähnchenbruststreifen  € 22,90 

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Mulligatawny- indische Hühner-Curry- Suppe mit süß-saurem Fruchtspießchen € 12,50

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Hunsrücker Schnippelbohnen-Eintopf mit Rindfleisch € 17,50

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Terrine vom Kalb und Entenfilet an Waldorfsalat und Cumberlandsauce € 19,50

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Hunsrücker Bauernvesper-Etagere € 21,50 

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Weinbergschnecken mit Gemüse-Pernodsauce im Blätterteigpastetchen € 19,50

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Spaghettini in Trüffelrahm € 19,50

als Hauptgericht € 25,00


Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuter-Hirtenkäsefüllung auf Ratatouillegemüse und kühlem Gurkenschmand

Gebackene Ofenkartoffel
Kabeljauragout in Tomatenrahm auf feinen Bandnudeln

Kabeljauragout
Filet von der Wispertaler Lachsforelle auf warmen Kartoffel-Gurkensalat und Limettenbutter

Filet von der Wispertaler Lachsforelle
Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hunsrücker Schnippelbohnen-Eintopf mit Rindfleisch

Hunsrücker Schnippelbohnen-Eintopf
Warmes Apfel-Puddingküchlein mit Vanillesauce und hausgemachtem Schokoladeneis

    Hauptgerichte


Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuter-Hirtenkäsefüllung auf Ratatouillegemüse und kühlem Gurkenschmand  € 22,50

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Hunsrücker Wildbratwurst auf karamellisiertem Karotten-Ingwergemüse Apfelsenf und Stampfkartoffel € 25,50

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Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotwein-Gemüsejus mit Kartoffelstampf € 27,50

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Schweinefilet im Brotmantel auf saurem Kraut, Kümmelsauce und Kartoffellocken € 27,50

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Filet von der Wispertaler Lachsforelle auf warmen Kartoffel-Gurkensalat und Limettenbutter € 27,50

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Kabeljauragout in Tomatenrahm auf feinen Bandnudeln € 26,50



Süßspeisen / Desserts 


Warmes Apfel-Puddingküchlein mit Vanillesauce und hausgemachtem Schokoladeneis € 15,50

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Süße Kartoffel-Quarkplätzchen mit Zimt-Zucker und hausgemachtem Vanilleeis € 15,50

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Schönburger Eisbecher

(hausgemachtes Eis mit frischen Früchten, Himbeerragout und Sahne) € 15,50 

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Kuchen nach Tagesangebot € 4,90 

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Eiskaffee / Eisschokolade € 11,50

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                     Kugel Eis € 3,10    

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Cafe Gourmand / Tee Gourmand

Eine Tasse Kaffee oder Espresso / Kanne Tee mit drei kleinen Süßigkeiten € 15,50



 Für Kinder/ For Children


Spaghetti Bolognese € 16,50

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Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree € 18,50

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Überraschungseis mit Früchten und Gummibären € 11,50