Introducing Our Castle Bistro
Hotel Schoenburg • 13. Juli 2025

Welcome to the Castle Bistro – Enjoyment with a View

Whoever visits Schönburg discovers more than just historical walls and wide vistas – our castle bistro is a special place for connoisseurs, those seeking tranquility, and lovers of honest cuisine. 

A Place with Atmosphere 

Our bistro is located in the north wing of the castle and features a charming blend of historical elements. Bright walls, wooden details, and stylish decorations create an inviting, cozy atmosphere. 

  • Inside, you can expect: 

60 seats in the two upper dining rooms, many with a view of the Rhine.

Ein Restaurant mit Tischen und Stühlen und vielen Fenstern
  • A chimney room for quieter moments or small groups 
  • A small private space with up to 20 seats and a view of the Rhine
Ein Restaurant mit Tischen und Stühlen und vielen Fenstern.

Our terrace with approximately 40 seats directly overlooking the Rhine – perfect for sunny days and long summer evenings.


What’s on the table

At the Burg Bistro, we serve you seasonal, regional cuisine with creative dishes.


We are pleased to inform you that we have redesigned the menu on our website! From now on, you will find not only current dishes but also appealing images that will whet your appetite. This way, you can already get a first impression at home – and maybe even discover your favorite dish.

👉 Here’s the link to the new menu


Our opening hours

Wednesday to Sunday: open from 12:00 PM to 4:30 PM

 → Kitchen from 12:00 PM to 3:30 PM

Monday & Tuesday: open continuously from 12:00 PM to 10:00 PM

 → Kitchen from 12:00 PM to 8:00 PM

Whether for a relaxed lunch, a stylish dinner, or simply a glass of wine with a view – our Burg Bistro is always worth a visit.

In the mornings, we serve breakfast for our house guests from 8:00 AM to 10:00 AM.


In October: Art meets Culinary – RHEIN!ROMANTIK?

In October 2025, our bistro will become an exhibition space!

RHEIN!ROMANTIK? is more than just an exhibition concept – it is an interactive art project that represents the romance of the Rhine in all its diversity and depth. Since 2019, regional artists have been showcasing works that engage with the historical and contemporary romance along the Rhine. Until 2029, changing exhibits will be presented at various locations along the Rhine.

In October, we will display a selection of these exhibits in our Burg Bistro – accompanied by readings on three Saturdays:

📖 Reading dates at the bistro

October 2025 · 3:00 PM – 4:30 PM

October 2025 · 3:00 PM – 4:30 PM

October 2025 · 3:00 PM – 4:30 PM

Here you will find information about other exhibitions.


Experience art and culinary delights in a special ambiance – we look forward to your visit!

Warm regards,


 Your Hüttl Family & the team from Schönburg

Ein langer Tisch und Stühle in einem Raum mit Kamin.
von Hotel Schoenburg 11. September 2025
In October 2025, we invite you to a special art exhibition: RHEIN!ROMANTIK? – a selection from the interactive art project that explores Rhine romanticism between past and present. An Overview of the Project RHEIN!ROMANTIK? is more than just an exhibition: since 2019, local artists from the Upper Middle Rhine Valley have been presenting their works in changing formats at various locations. The project highlights historical and contemporary romanticism along the Rhine and encourages reflection on its significance for our present time. For October 2025, we have curated a small, exclusive selection of these works—specifically designed for spaces with limited capacity. Under the title “Rhein!Romantik en passant,” photographs of original paintings will be displayed alongside original photographs. The exhibition will be on view daily from October 1 to 31, 2025, at the Burgbistro on Schönburg. Accompanying Readings In addition to the exhibition, readings will take place on three Saturdays in October, addressing Rhine romanticism in a similar manner: October 11, 2025 3:00–3:45 PM: Alfred Rosen 3:45–4:30 PM: Susanne Enderwitz October 18, 2025 3:00–3:45 PM: Ingrid Leonhard 3:45–4:30 PM: Walter Karbach October 25, 2025 3:00–4:30 PM: Karl Josef Perscheid Alfred Rosen is a crime author with a strong connection to the history and environments of the Middle Rhine Valley. Susanne Enderwitz, a retired Orientalist, connects Rhine romanticism with literary excursions into the East. Ingrid Leonhard tells history lively and humorously, covering topics such as Burg Rheinfels, Blücher's crossing of the Rhine, and regional traditions. Walter Karbach focuses on the history of the Middle Rhine Valley in his publications, covering personalities, traditions, and Jewish culture. Karl Josef Perscheid presents historical postcards related to the Loreley and examines the development of tourism and representations of women over the decades. Admission to the exhibition and readings is free. Further Information The catalog “The Book of Our Exhibitions 2025,” featuring all exhibited pieces, can be purchased for 25 euros from Helmut Wagner (hewako@web.de). More information about the project can be found on the official website: rheinromantik.org. We look forward to welcoming many visitors and invite you to discover the multifaceted Rhine romanticism in the historical setting of our Burgbistro!
von Hotel Schoenburg 11. September 2025
Im Oktober 2025 laden wir Sie zu einer besonderen Kunstausstellung ein: RHEIN!ROMANTIK? – eine Auswahl aus dem interaktiven Kunstprojekt, das sich der Rheinromantik zwischen Vergangenheit und Gegenwart widmet. Ein Blick auf das Projekt RHEIN!ROMANTIK? ist mehr als eine Ausstellung: Seit 2019 präsentieren regionale Künstler*innen des Oberen Mittelrheintals ihre Arbeiten in wechselnden Formaten an unterschiedlichen Orten. Das Projekt beleuchtet die historische und zeitgenössische Romantik am Rhein und regt dazu an, ihre Bedeutung für unsere heutige Zeit zu reflektieren. Für den Oktober 2025 haben wir eine kleine, exklusive Auswahl dieser Werke zusammengestellt – eigens konzipiert für Räume mit begrenztem Platz. Unter dem Titel „Rhein!Romantik en passant“ werden Fotos von Originalgemälden ebenso gezeigt wie Originalfotografien. Die Ausstellung ist vom 1. bis 31. Oktober 2025 täglich im Burgbistro auf Schönburg zu besichtigen. Vernissage Wir eröffnen die Ausstellung mit einer Vernissage  am Mittwoch, den 1. Oktober 2025 um 15:30 Uhr– ein schöner Auftakt, um die Werke in entspannter Atmosphäre zu entdecken und die Künstler*innen kennenzulernen. Begleitende Lesungen Ergänzend zur Ausstellung finden an drei Samstagen im Oktober Lesungen statt, die sich in ähnlicher Weise mit der Rheinromantik befassen: 11. Oktober 2025 15:00–15:45 Uhr: Alfred Rosen 15:45–16:30 Uhr: Susanne Enderwitz 18. Oktober 2025 15:00–15:45 Uhr: Ingrid Leonhard 15:45–16:30 Uhr: Walter Karbach 25. Oktober 2025 15:00–16:30 Uhr: Karl Josef Perscheid Alfred Rosen ist Krimiautor mit starkem Bezug zur Geschichte und den Milieus des Mittelrheintals. Susanne Enderwitz , Orientalistin im Ruhestand, verbindet Rheinromantik mit literarischen Ausflügen in den Orient. Ingrid Leonhard erzählt Geschichte lebendig und humorvoll, u. a. über Burg Rheinfels, Blüchers Rheinübergang oder regionale Traditionen. Walter Karbach widmet sich in seinen Veröffentlichungen der Geschichte des Mittelrheintals, von Persönlichkeiten bis zu Brauchtum und jüdischer Kultur. Karl Josef Perscheid präsentiert historische Postkarten rund um die Loreley und beleuchtet die Entwicklung von Tourismus und Frauenbildern über die Jahrzehnte. Der Eintritt zu Ausstellung und Lesungen ist frei. Weitere Informationen Den Katalog „Das Buch zu unseren Ausstellungen 2025“ mit allen gezeigten Exponaten kann über Helmut Wagner ( hewako@web.de ) für 25 Euro erworben werden. Mehr Informationen zum Projekt finden Sie auf der offiziellen Website: rheinromantik.org . Wir freuen uns auf zahlreiche Besucher*innen und laden Sie herzlich ein, die facettenreiche Rheinromantik im historischen Ambiente unseres Burgbistros zu entdecken!
A sign that says oberwesel stadt der türme und des weines partnerstadt chablis burgund / frankreich.
von Hotel Schoenburg 28. August 2025
Oberwesel – Mittelalterliche Rheinromantik mit Kultur und Geschichte
Ein Restaurant mit Tischen und Stühlen und vielen Fenstern
von Hotel Schoenburg 13. Juli 2025
Willkommen im Burg Bistro – Genuss mit Aussicht 
von Hotel Schoenburg 8. Juni 2025
Rheinblickkemenate 43
von Hotel Schoenburg 8. Juni 2025
Rheinblickkemenate 43
von Hotel Schoenburg 29. Mai 2025
Influence on the local church.
von Hotel Schoenburg 29. Mai 2025
Einfluss aud die Kirche vor Ort
Ein von Bäumen und Blumen umgebener Teich mit einem Pavillon im Hintergrund.
von Hotel Schoenburg 4. Mai 2025
Ein Ort, den man leicht übersieht – aber nie vergisst
Ein von Bäumen und Blumen umgebener Teich mit einem Pavillon im Hintergrund.
von Hotel Schoenburg 4. Mai 2025
Ein Ort, den man leicht übersieht – aber nie vergisst
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