Neue kulinarische Wege auf Schönburg
Wir freuen uns darauf Ihnen unser neues Restaurantkonzept für die kommende Saison ab März 2026 vorzustellen.
Sie erwartet auf Schönburg künftig noch mehr kulinarische Vielfalt: Zwei neue/geänderte Restaurant-Konzepte laden Sie ein, unsere Burg auf neue Weise zu erleben.
🍽 „Zum Mundschenk“ Auf Schönburg (ehemals Burg Bistro)
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Täglich geöffnet von 12:00 bis 22:00 Uhr
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Warme Küche: 12:00–16:30 Uhr & 17:30–20:00 Uhr
– À-la-carte-Gerichte, ideal für Lunch, Kaffeezeit oder entspanntes Abendessen – immer mit dem unvergleichlichen Blick auf den Rhein.
Die Speisekarte bleibt weitgehend unverändert. Wir haben jedoch den Namen angepasst, da viele unserer Gäste bei einem „Bistro“ einfachere Gerichte erwartet hatten.
🥂 Schönburger Weinstuben (ehemals Restaurant „Auf Schönburg“)
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Mittwoch bis Sonntag von 14:30 bis 23:00 Uhr
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Warme Küche: 15:00–21:00 Uhr
– Kleine, feine Köstlichkeiten in Vorspeisengröße
Hier haben wir ein komplett neues Konzept entwickelt: Wir verabschieden uns vom bisherigen 4-Gang-Menü am Abend und bieten stattdessen hausgemachte Kleinigkeiten in Häppchen und Vorspeisengröße an.
Unsere kleinen Köstlichkeiten sind nicht als klassisches Menü gedacht, sondern werden gemeinsam serviert, damit Sie die Vielfalt unserer Küche auf einmal genießen können. Selbstverständlich können einzelne Häppchen jederzeit nachbestellt werden
Beide Restaurants stehen Hausgästen und auswärtigen Gästen gleichermaßen offen.
Hier schonmal eine kleine Vorschau auf die Menükarte (Änderungen vorbehalten).
🌟 Besondere Genussangebote
Gourmet-Aperitif
Drei feine Häppchen in den Schönburger Weinstuben, begleitet von einer 0,375 l Flasche Rieslingsekt.
Preis: € 49,50 pro Person
(ab 2 Personen: 0,75 l Flasche Rieslingsekt)
Wir freuen uns, Sie in dieser neuen kulinarischen Welt auf Schönburg willkommen zu heißen – für genussvolle Momente, die in Erinnerung bleiben.







